Jídelna Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Školní jídelna je povinna v souvislosti s platnou legislativou (Vyhláška č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, §8, odst. 10) označovat na jídelním lístku  informace o alergenech.
Značení alergenů u nebalených potravin, mezi které patří i pokrmy, musí být na viditelném místě, tj, číslováním na jídelním lístku a zobrazením seznamu alergenů s odpovídajícím číslem.
Školní jídelna je povinna označit alergenní složkou vyrobený pokrm, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník sám ohlídat. Jídelna má pouze funkci informační, tak jako každý výrobce potravin.

JÍDELNA
30.1. Pondělí
Sovocný jogurt, rohlík (1/1,7)
Ppolévka zeleninový boršč (1/1,7,9)
1buchty s tvarohem a povidly, ovoce (1/1,3,7)
2kuřecí plátek na žampionech, dušená rýže, salát (1/1)
AKTUÁLNĚ
29.01. LVVZ 7. A + 8. a 9. ročník
30.01. LVVZ 7. A + 8., 9. ročník
31.01. LVVZ 7. A + 8., 9. ročník
31.01. Vydání výpisu vysvědčení
01.02. LVVZ 7. A + 8., 9. ročník
01.02. Plavání 3. A, 4. A
01.02. Plavání 3. B, 4. B
01.02. Plavání 5. A, 5. B
02.02. Akce "Děti do bruslí" 2. A, 2. B
02.02. LVVZ 7. A + 8., 9. ročník - návrat
03.02. Pololetní prázdniny
04.02. Muzikál "Matilda" - Brno - členové Libohlásku
NAŠI SPONZOŘI

Optika Hýblová

G-MEDA s.r.o.